Catechin 98 %

Råvaren for katekiner 98 % er fersk grønn knoppete. Katekiner 98% er den mest sentrale og svært aktive funksjonelle komponenten i polyfenoler i grønn te. Katekiner raffineres gjennom ulike moderne prosesser som lav-temperaturvannekstraksjon, membranseparasjon, konsentrasjon og aseptisk spraytørking. Ingen løsemiddelrester tilsettes, ingen kunstige farger brukes, og ingen konserveringsmidler er tilstede under hele prosessen. Hele prosessen kontrolleres ved lave temperaturer, noe som ikke bare forbedrer renheten til de effektive komponentene i katekiner, men sikrer også stabiliteten til katekininnholdet. Katekiner er ikke en enkelt komponent, men et sammensatt system av forskjellige høyaktive polyfenoler i grønn te. De aktive kjernekomponentene inkluderer EGCG (epigallocatechin gallate), EKG (epicatechin gallate), EGC (epigallocatechin) og EC (epicatechin), hvorav EGCG er den aktive kjernekomponenten med best stabilitet. Katekiner er jevnt og fint hvitt pulver, med løst pulver uten klumper og god flyt. De har en naturlig aroma av grønn te og en lett og ren lukt. De har god vannløselighet og kan raskt løses opp i varmt vann eller kaldt vann. Etter oppløsning er løsningen klar, gjennomsiktig, uten sediment eller suspendert materiale, og vil ikke vise lagdeling eller turbiditet. De kan også være kompatible med organiske løsningsmidler som etanol, og er egnet for ulike produksjonssystemer som vann-baserte formler og alkohol-oppløselige formler.

Kjernefunksjonen til katekiner er å fungere som en antioksidant. Den kan raskt fange opp og nøytralisere frie radikaler i systemet, og dens antioksidantkapasitet overgår langt kapasiteten til vanlige vitamin-baserte råvarer. Det kan også effektivt forsinke oksidasjon av oljer, forringelse av komponenter og gulning og utdyping av farge. Det kan gi langsiktig-beskyttelse for produktaktivitet og forlenge stabilitetsperioden til materialer.

Katekiner har en meget god hemmende effekt på vanlige bakterier. I motsetning til kjemiske konserveringsmidler har katekinene som stammer fra naturlige planter ingen rester eller bivirkninger, og vil ikke påvirke smaken eller teksturen til produktet. De kan erstatte noen kjemiske konserveringsmidler og antibakterielle råvarer.

Katekiner kan effektivt lindre rødhet, tørrhet, følsomhet og ubehag i huden, lindre hudirritasjon forårsaket av ytre miljø, og også redusere milde betennelsesreaksjoner i huden.

Katekiner har utmerket hemmende effekt og kan redusere problemer som matthet, gulfarging og slapp hud forårsaket av glykasjonsreaksjoner. De kan også beskytte kroppens celler mot overdreven oksidativ glykeringsskade. De har både intern regulering og ekstern applikasjons anti-aldringsverdier.

Katekiner med høy-renhet kan hjelpe til med å regulere kroppens metabolisme, redusere lipidakkumulering og bidra til å opprettholde kroppens funksjonelle balanse. De er milde og forårsaker ingen belastning.

Den funksjonelle mat- og drikkeindustrien er det vanligste bruksområdet for katekiner, med aktuelle produkter på markedet, inkludert sukker-frie tedrikker, funksjonelle drikker, sprudlende vann, måltidserstatningsmat, bakevarer og nøttesnacks.

Innen kosttilskudd er katekiner mye brukt i ulike former som tabletter, kapsler, pulver og orale væsker.

Catechin er en populær ingrediens i kategorien naturlig hudpleie, mye brukt i serum, tonere, lotioner, kremer, masker og produkter for personlig pleie.